Lars Hopf, världens bäste polkagrisbagare

Lars Hopf, 20, utsågs i går till bäst i världen på att baka polkagrisar vid VM i Gränna.
-Alltid kul att vinna något som är så traditionellt. Det är en hel del prestige i det här.
Vad gick tävlingen ut på?
-Allt bedömdes, från hur stora sockerkornen var till hur de färdiga polkagrisarna såg ut. Alla bagarna var väldigt duktiga. Jag vann på att jag lyckades få de 32 polkagrisarna att väga exakt lika -30 gram.
Du funderar inte på att starta eget nu när du är världsmästare?
-Det blir en ny världsmästare nästa år, så jag kommer nog att jobba kvar. Men kokeriet kan nog dra lite nytta av det här.
Men lite löneförhöjning kan du väl räkna med?
- Ja, jag hoppas det. Men det får vi ta sen.
Hur ofta äter du polkagrisar själv?
-Det blir ganska ofta ändå. Antingen tar man med en del hem eller så äter man lite när man jobbar. När man står där vid den varma smeten är det svårt att låta bli ibland.
Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?
-Att åka upp till min flickvän Camilla i Örebro.
Namn: Lars Hopf
Ålder: 20 år.
Yrke: Polkagrisbagare.
Bor: I Gränna.
Familj: Mamma Ann-Sofie, pappa Thomas och syskonen Cecil, 32, Jan-Erik, 28, Lotta, 18, och Torbjörn, 16.
Inkomst: Runt 100 kronor i timmen.
Ålder: 20 år.
Yrke: Polkagrisbagare.
Bor: I Gränna.
Familj: Mamma Ann-Sofie, pappa Thomas och syskonen Cecil, 32, Jan-Erik, 28, Lotta, 18, och Torbjörn, 16.
Inkomst: Runt 100 kronor i timmen.
0 Comments:
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home